जैव रसायन संबंधित नवीन जानकारी एवं प्रगति

Abstract

आज शुद्ध जैव रसायन का मुख्य केंद्र जैविक अणुओं के अध्ययन और समझने में है। सूक्ष्म जैव रसायन आणविक जीव विज्ञान से सम्बंधित है। अनुवॉशिक जानकारी डीएनए में होती है जिसके द्वारा आणविक तंत्र के अध्ययन से जीवन की प्रक्रियाओं में परिणाम सक्षम है। अधिकतर यह ऐसी चीजों की संरचना का ज्ञान प्रदान करता है जो जीवन के साथ जुड़े कार्यो में प्रयोग होती हैं जैसे-परोटीन, न्युक्लिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड। प्रत्येक कोशिका का रसायन शास्त्र भी छोटें अणुओं और आयनों की प्रतिक्रिया पर निर्भर करता हैं। यह अकार्बनिक हो सकता है, उदाहरण के लिये पानी और धातु, आयन या जैविक, उदाहरणार्थ-अमीनो अम्ल प्रोटीन के निर्माण में उपयोग किया जाता है। तो इस तरह से जैव रसायन, रसायनिक संरचनाओं की खोज के बारे में एक अध्ययन है।